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VEGAN-DELI OPTIMIST!
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ABOUT US
気軽にヴィーガン料理を！
ヴィーガンとは動物性の食材を一切使用せず、植物性の食材のみで作られた料理です。
お肉やお魚、乳製品や白砂糖などを使用しない代わりに、
畑のお肉と言われる大豆、味噌や甘酒などの発酵食品、
地元の農家さんの収穫物を中心とした旬の野菜をたっぷり使用しています。
地球環境や宗教や動物愛護、生活に対する考え方、それぞれ千差万別かと思いますが、
ヴィーガン料理専門店として寄り添えれば幸いです。
オプティミスト！は楽観主義の意。
排他的ではなく、寛容を理想としています。
週や月に一度だけでも、
「ヴィーガン料理」をご選択いただくことで
皆様の身体や心の負担が
少しでも軽くなりますように！
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気軽に美味しくヘルシーに！
お弁当をはじめ、惣菜やドリンクも豊富にございます。
一番人気は毎日替わる旬野菜で作られた丼＆おかずの日替わり丼弁当。
毎日お越しいただく方にも楽しんでいただけるよう、バリエーションに富んだ料理を心がけています。
お弁当にセットでお得になる日替わりスープもたいへん人気です。
グルテンフリー・オリエンタルヴィーガン・アレルギー対応食等も
可能な範囲で対応させていただきます。
配達も可能です。(当店より車で片道30分圏内)
営業日二日前までにお問い合わせください。
(30食以上は営業三日前まで)
・日替わり弁当 1,500 yen
・おにぎりスープセット 1,300 yen
・大豆ミート唐揚げ 500 yen~
・おかずボックス 800 yen~
・彩りサラダ ( S / M size ) 380 yen~
・有機バナナベースのノンアイススムージー 600 yen~
・オーガニックコーヒー 350 yen
・ノンカフェイン ソイチャイラテ 500 yen~
・クラフトコーラ 500 yen~
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